沖縄の食材日常の出来事
昨日沖縄は離島も含めて,一日中津波騒動でした
朝9時過ぎに、いきなりスマホに津波警報のアラームが入ってきたので、びっくりでしたよ
それから午前中は、ラジオで持つ波に関する報道が多く、避難勧告の内容ばかりでした
昼前には津波警報から、津波注意報になったのでほっとしたのですが、それでもひやひやでしたよ
実際に与那国島では、30cmほどの津波があったようですから・・・
台湾で震度5を超える地震があったから、台湾に近い与那国島や石垣島は、もろ影響するでしょう・・・
元旦早々能登半島の震災があって、昨日一日は沖縄は離島も含めて、パニック?でした・・・。
そして夕ご飯は気を取り直して、久々にお好み焼きを作りました
キャベツに含まれている食物繊維もたくさん摂取できるし、キャベツだけでなく、もやしや人参、セロリなど、冷蔵庫に残っている野菜も、入れることができます
昨日はセロリが少しあったので、セロリをスライスして入れました
キャベツの甘みとセロリの苦みがマッチして、これはこれでおいしいと思いました
・・・まだまだ食材をはじめとして、値上げが続きます。 電気代もどうなるかわかりません
けれどもほかのものは節約しても、毎日の食生活はちゃんとしたものを食べてほしいです
それが病院代や医療費の節約になりますし
ただフードロスは考えないといけないですよね。
フードロスの意味でも、野菜スープや具たくさんのおみそ汁、お好み焼きなどは、おすすめです
ぜいたくはしなくても、日常の食生活は栄養も楽しみも大事にしていきたいですね
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