お店の周囲 沖縄の食材 日常の出来事

2021年06月26日

パイナップルの季節

　写真は近隣の市場の八百屋さんで販売している、西表島産の「スナックパイン」ですおすまし

　パインもマンゴーやアセロラ同様に、沖縄の夏の果樹です

　かつては夏の沖縄の果樹と言えば「パイナップル」という時もありましたが、今は県産マンゴーの方が著名度が高いです

　けれども沖縄の夏の果樹の一つとして、あげられる食材です。

　パイナップルは沖縄本島北部の名護市や、石垣島や西表島で栽培されております。　沖縄本島の中部や南部では、栽培されておりません。

　栽培されない理由はというと、土壌の違いがあるからですおすまし

　沖縄本島北部では、パイナップル以外にもタンカンやシークヮーサー、アセロラなど、果樹類の栽培が盛んです。

　沖縄本島北部の土壌は「国頭（くにがみ）マージ」という土壌で、明るい酸性の土壌であることが特徴ですキラキラ　

　酸性の土壌は、果樹類の栽培に適しているようで、沖縄本島北部の土壌は酸性の土壌だから、果樹類がたくさん栽培されているわけです。

　沖縄本島北部だけでなく、石垣島や西表島でも栽培されております。　石垣・西表島も、土壌は明るい酸性の土壌です。

　ゆえにパイナップルの栽培に適しているわけです。

　石垣島でパイナップルの栽培が始まったのは、1930年代に台湾からパイナップルの苗が運ばれて、それからパイナップルの栽培が始まったと言われております音符オレンジ

　パイナップル、ビタミンCとクエン酸が含まれており、暑い夏に冷やして食べると、おいしさもひときわですニコニコ

　またカリウムも含まれております。

　
　沖縄の梅雨明けはまだ発表されてないですが、これから暑い夏が来ます。

　ビタミンCとクエン酸を含んだパイナップル食べて、暑い夏を乗り切っていきたいですねキラキラ　

沖縄コスメとハーブティーのお店　　セレクトショップせいぜん

　営業日：月曜日、水曜日、木曜日、土曜日　　　　休業日：日曜日。火曜日、金曜日

　営業時間：１３：００～１８：００　　
　住所：９００－００１４　沖縄県那覇市松尾２－１９－２
　TEL／FAX：０９８－８６７－３９６８
　携帯：０９０－１０８８－０８７０　　　　

　
「セレクトショップせいぜん」の商品に興味がある方は、お店のＨＰをクリックしてください　商品の説明を記載しております。
　http://www.okinawanosizen.jp/

　このブログの読者登録をすると、記事が更新されるたびにメールで届くようです。　せいぜんの商品をはじめとして、沖縄の食材や沖縄料理、沖縄の素敵なお店など沖縄に関することを知りたい方は、読者登録して下さい。

リピータ率No1で、洗顔後も突っ張らずお肌を滑らかにする人気の月桃石鹸については、以下のアドレスをクリックして下さい。
在庫が納品されております。　興味がある方は、下記のアドレスをクリックして下さい。
　http://www.okinawanosizen.jp/2010gettosoap/
　

保湿性があって、空気が乾燥する季節に人気があるハイビスカス石鹸については、以下のアドレスをクリックして下さい。
http://www.okinawanosizen.jp/2030hibiscussoap/

　住所：900-0014　那覇市松尾２－１９－2
　お店の場所　
　http://map.yahoo.co.jp/maps?

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。

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沖縄の食材 日常の出来事

2021年06月24日

月桃茶でほっと一息(^^♪

　写真はお店で販売している月桃茶ですおすまし

　リーフタイプとティーパックタイプの二種類販売しております。

　お店にいるときには、月桃茶のリーフタイプに、クヮンソウ茶を少量混ぜて飲んでおります

　瞬間湯沸かし器でお湯を沸かして、沸騰させたばかりのお湯を月桃茶を入れたティーサーバーに入れて、5分ほど蒸らします。

　出来立ての月桃茶をティーカップに入れると、月桃の独特の匂いがして、気持ちも和みますニコニコ

　以前フルーツ酢のことをアップしましたが、朝起きた時にフルーツ酢を数倍に薄めて飲むと、気持ちもシャキッとなります

　沸騰したてのお湯で月桃茶に入れて5分間蒸らして飲むと、ほのかに匂う月桃の香りに癒されて、心なしか疲れも癒されます

　まだまだ続くコロナウイルス騒動、沖縄も緊急事態宣言が延長されて、まだまだ外出抑制が続きます。

　今日の感染者は64名だったかな？　昨日は90名越えでしたが、今日は60名越え、昨日よりは減少しております

　けれども高止まりの懸念はありますし、まだまだ気を緩めることはできません。

　月桃にはリラクシゼーションの働きもあり、また免疫力をアップする働きもあると言われております。

　そして抗菌作用や抗ウイルス作用の働きもあると言われております。

　月桃茶を飲んで免疫力アップ、そして飲み終わった茶殻はすぐに捨てないで、ポットのお湯を入れて蒸らして、うがいにも使えます♪

　コロナ対策の雑誌に、お茶でうがいをするとよい、ということが記載されておりましたが、月桃茶でも飲み終わった出がらしのお茶でうがいすることもありだと思います。

　自然素材や食材の有効利用ではないですが、飲んで捨てるだけって、もったいないですよねサクラ

　月桃茶リーフタイプは、５０ｇで700円の商品と、４５ｇで800円の商品があります

　５０ｇで700円の商品は、在庫があと一つです。　この在庫がなくなったら、販売を終了します。

　この商品が完売したら、４５ｇで800円サイズの販売になります。　パッケージも月桃の絵が描かれており、きれいですよねニコニコ

　一回で約3ｇをティーパックに入れて、５００ｍｌのペットボトル分のお水を入れて、沸騰させます

　沸騰させたお湯と３ｇの月身重茶をティーサーバーに入れて、約５～6分間蒸らして、月桃茶の出来上がりです。

　４５ｇサイズですと、一回で３ｇの月桃茶を、15回飲めますキラキラ　

　ティーパックタイプは、３ｇの月桃茶が２０P入っており、1100円です。

　こちらの商品は、最初から月桃茶がティーパックに入っているので、すぐにポットに入れてお湯を注ぐだけです

　月桃茶を小分けしなくても済むので、手間暇がかかりません。

　
　ワクチン接種も進行しておりますが、まだまだ自宅で過ごす時間が多いです。

　おいしい月桃茶を飲んで、ほっと一息、というひと時を持ってみませんかはてな

　月桃の独特の匂いが、心身ともにリラクシゼーションのひと時を与えてくれると思いますキラキラ　

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。

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沖縄の自然素材 日常の出来事

2021年06月23日

月桃の実

　写真は月桃の実です。

　昨日は火曜日でお店はお休み、足を延ばしてスーパーに買い物に行くときに、月桃の実がなっているのを見つけたので、速攻で写しました。

　先日「サガリバナ」の花の写真をアップしました。　「サガリバナ」は奄美・沖縄地方に生えている亜熱帯性の植物で、沖縄の夏を象徴するお花でもあります。

　サガリバナの花が咲き始めると、沖縄も夏が近いことを感じます。

　そして月桃の実がなるときには、梅雨明けも近く、夏の始まりを感じますピカピカ

　以前月桃の花が咲くときには、沖縄の梅雨入りを象徴している、ということを記載しました。

　月桃の実がなり始めると、沖縄の夏が始まった、ということを感じます。

　月桃の実、月桃独自のスパイシーな匂いがします。　当ショップで販売している「月桃クリーム」にも、入れております。

　雨に濡れた月桃の花も風情があってきれいですが、雨に濡れた月桃の実も、風情を感じます。

　今日は6月23日で「慰霊の日」です。76年前の今頃、沖縄は戦場でした。　一面焼け野原になり、月桃の花も戦火で彼は手ていたと思います。

　けれども戦争で焼け野原になった後も、沖縄の植物たちは息を吹き返しました。　沖縄の人たちの生活に昔から根付いてきた月桃も、あちこちで自生しております。

　沖縄の自然素材は、いつの時代までも大事にしていきたいですねサクラ

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待

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日常の出来事

2021年06月23日

6月23日　　慰霊の日に向けて

　6月23日、沖縄にとっては忘れてはいけない日です。

　1945年3月26日に慶良間諸島に米軍が上陸して、100日余りの沖縄戦が繰り広げられました

　「鉄の暴風」と言ってもよいくらいの、激しい地上戦だったと言われております。

　日本で唯一の地上戦である「沖縄戦」によって、20万人余りの命が失われました。

　6月23日は「慰霊の日」と言います。　学校もお休みで、沖縄戦で亡くなった方達の冥福を祈るために、追悼する日です。

　6月23日に日本軍の司令官である「牛島満」という少佐が自決したひで、実質的に沖縄戦が終わったと言われている日です。

　・・・「ひめゆりの塔」という映画はご存知だと思います。　1995年に沖縄戦終結50周年記念として、沢口靖子さんも出演した「ひめゆりの塔」という映画が上映されました。

　糸満市は沖縄戦の激戦地とも言われており、ひめゆり学徒隊の生存者が募って創設した「ひめゆり平和資料館」も、毎年何万人の方が訪問しております。　ひめゆり学徒隊の生存者も高齢化しており、戦争体験の語り部も減少しております

　ひめゆり学徒隊だけでななく、中学校や師範学校の生徒たちは、学徒兵として出陣して、多くの命が犠牲になりました。

　沖縄戦で犠牲になった学徒兵を祀る記念碑もいくつかあります

　また一般の人たちも戦争に巻き込まれ、たくさんの命が犠牲になりました。

　戦争体験者も高齢化していき、沖縄戦を語り継ぐ人たちも減少しております。

　「歴史は繰り返す」と言いますが、繰り返してはいけないのが戦争です。　戦争は二度と起こしてはいけない、そのためには、戦争体験を語り継がないといけない、と思います

　毎年6月23日には、糸満市の平和記念公園で、追悼集会が開催されます。　今年はコロナ感染の影響もあって、式典の時間も短縮される、とのことです。

　式典の時、正午の時報がなると、1分間の黙とうをします。　沖縄戦で亡くなった方達の冥福のために・・・。

　このブログは県外の方達も、アクセスしておられます。　6月23日の正午になったら、1分間黙とうしていただけないでしょうか。

　沖縄戦で亡くなった方達のことを思いながら。

　
　二度と戦争が起こることがない、明るい将来を形成できますように。
　

沖縄コスメとハーブティーのお店　　セレクトショップせいぜん

　営業日：月曜日、水曜日、木曜日、土曜日　　　　休業日：日曜日。火曜日、金曜日

　営業時間：１３：００～１８：００　　
　住所：９００－００１４　沖縄県那覇市松尾２－１９－２
　TEL／FAX：０９８－８６７－３９６８
　携帯：０９０－１０８８－０８７０　　　　

　
「セレクトショップせいぜん」の商品に興味がある方は、お店のＨＰをクリックしてください　商品の説明を記載しております。
　http://www.okinawanosizen.jp/

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2021年06月22日

梅の季節

　ここ数日間PCの調子が悪くて、更新できませんでした

　その中にあっても、毎日アクセスして下さる方がおられて、嬉しい限りです。

　沖縄コスメだけでなく、沖縄の食材のこと、季節を表す植物のこと、おいしいお店や好きな場所などを、これからもブログにアップしていきたいと思います。

　沖縄は緊急事態宣言が、7月11日まで延長されました。　ワクチン接種が進行することを、願うばかりです。

　県外では、64歳以下の方の接種や、大学での接種が始まっているところもあるようです

　ワクチン接種が進行すると同時に、一日も早く日常生活が戻ってくることを、願うばかりです

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。

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日常の出来事

2021年06月16日

サガリバナ(^^♪

　写真は近隣の公園のそばに咲いている「サガリバナ」という花ですピカピカ

　亜熱帯地方のお花で、日本では沖縄・奄美地方で生息されている植物です。

　夕方ごろから花が咲き、明け方になると散ってしまうという、一晩限りのお花ですサクラ

　
　まるで花火のようですねおすまし

　沖縄本島でも生息しておりますが、沖縄の最西端にある西表島（いりおもてじま）の「サガリバナ」は有名です。

　東洋のガラパゴス、とも言われている西表島は、山や川が多くて、川の上に「サガリバナ」が咲いておりますサクラ

　朝になると散ってしまうサガリバナの花びらが川の上に浮かんでいる様子も、神秘的ですキラキラ　

　沖縄の植物というと、ハイビスカスやぶーげんびりやのような色鮮やかな花が多いイメージがありますが、サガリバナのような一晩限り、というはかない命の花もあるんですよ。

　西表島のサガリバナ、きれいだろうなー。　西表島はまだ行ったことないので、行ってみたいです。

　あとサガリバナの花言葉は「幸福が訪れる」という意味もあるようです。　　花言葉はあまり興味はありませんが、いい言葉ですね。

　沖縄も感染者は減少傾向ですが、高止まりが続いております。　海外ではワクチン接種が進行して感染が減少している国もあるようで、我が国もワクチン接種が進行することを願うばかりです。

　サガリバナの花、お楽しみくださいキラキラ　

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。

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沖縄の自然素材

2021年06月15日

よへなアジサイ園

　写真は沖縄本島北部の本部町（もとぶちょう）にある「よへなアジサイ園」のアジサイです。

　最近うつしたものではなく、おととしに行ったときに写したものですサクラ

　日帰りバスツアーで行きました。　　お昼ご飯はホテルのランチバイキングで、その後にアジサイ園の見学でした。

　去年はコロナ感染の第一波のあとでもあり、いけませんでした。　アジサイは咲いていたと思いますが。

　今年も行けずじまいでした

　　コロナだろうが、緊急事態宣言だろうが、アジサイは咲いていると思いますし、気分転換しに行きたかったのですが、やはりいけませんでした。

　ゆえに今年もおととし行ったときに写した写真を見て、行ったつもりになっておりますキラキラ　

　アジサイが咲いているときには、「アジサイ祭り」を開催します。

　この写真は、アジサイ園の入り口にあります。　

　入り口を入ったら、アジサイの世界びっくり

　右も左もアジサイの花が満開でしたキラキラ　

　沖縄の今日の感染者は104名だったかな？　緊急事態宣言の中にあって感染者は減少しておりますが、まだまだ高止まりしている状態です。

　ワクチン接種の進行に望みをかけるばかりです。

　早く感染を気にすることなく、外出できる日が来ますようにニコニコ

　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」の琉球犬のマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。

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沖縄の食材 日常の出来事

2021年06月12日

シークヮーシャードリンク

　今日も暑い沖縄です。　ここ数日は県外でも暑い日が続いているようですが、沖縄も例外ではありません。

　ちょっと外に出ただけでも、暑さを感じます　クーラー入れてないと、蒸し暑さも止まりません

　まだまだ梅雨明けしない沖縄、暑さだけでなく湿気もあるので、余計に暑く感じると思いますタラ～

　「暑い」と言っても暑さが改善されるわけではなく、工夫して過ごさないといけません。

　このブログでも記載してきた「フルーツ酢」もありますが、お酢も一日にたくさん飲むと、胃が痛くなることもあります。

　もちろん朝起きたら毎日フルーツ酢を飲んでおりますし、起きた時にフルーツ酢を飲むと、疲れも取れる感じがします

　フルーツ酢だけでなく、最近お店の冷蔵庫に入れて飲んでいるのが、写真のシークヮーシャードリンクですキラキラ　

　月桃茶を仕入れている「比嘉製茶」さんから仕入れて、お店でも販売しているドリンクです。

　なんとシークヮーサーの原液１００％のドリンクで、カルピスみたいに数倍に薄めて、後ははちみつやオリゴ糖などをブレンドして飲めます

　私はフルーツ酢同様に、オリゴ糖とお店で販売している粉黒糖を入れて飲んでおります

　シークヮーサーの酸味と、オリゴ糖と黒糖の甘さがブレンドされて、いい感じに飲めますニコニコ

　近隣のセブンイレブンでアイスコーヒーもおいしいけど、暑い時にはビタミンCやクエン酸を撮りたいですしね。

　ジュースとして飲んでもおいしいけど、シークヮーシャードリンクでゼリーやフルーツ寒天を作ってもおいしいと思います

　そういえば、今年に入ってから大好きなスイーツづくりもやっておりません。

　去年の夏の緊急事態宣言中には、ティラミスつくりをやって、ティラミスにシークヮーシャードリンクをちょこっと入れた記憶がありますサクラ

　甘さと酸味があって、おいしくいただけました。　　ティラミスは材料混ぜて冷蔵庫に入れて冷やして固めるだけなので、誰でも作れます

　今日の沖縄の感染者は157名、昨日よりも若干増加しております

　緊急事態宣言は6月20日までですが、今解除したらまた感染者が増加する懸念もあります

　ワクチン接種が進行することを望みつつも、今家でできることをやっていきたいですキラキラ　

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沖縄の食材 日常の出来事

2021年06月10日

マンゴー酢

　先日ブログにアップした「青マンゴー」、早速一袋購入しましたおすまし

　マンゴ―を適度な大きさにカットして、子お供物酢とリンゴ酢、粉黒糖とオリゴ糖をブレンドして、マンゴー酢を作りましたピカピカ

　マンゴーと言えば、沖縄の夏のフルーツとしても有名です。　ここ数年は、贈答用としても人気がある食材です

　マンゴーの栄養素について調べてみたら、ビタミンAとカロチンが多く含まれているとのことです。

　沖縄の食材と言ったら、ビタミンCが含まれているものが多いですが、マンゴーにビタミンAやカロチンが含まれているとは、かなり意外でした。

　今年の夏は、マンゴー酢が飲めます。　青マンゴーだから熟したマンゴーよりも奄美は少ないかもしれないですが、マンゴー独特の甘ーい匂いがしましたサクラ

　マンゴー酢、どんな味になるんだろう？　出来上がりが楽しみですニコニコ