沖縄の自然素材沖縄の食材
今日は台風が去った直後だからか、お天気はいいものの涼しい一日でした
南国沖縄もいよいよ寒さ到来、これから季節は冬に向かっていくのでしょう。
月桃の実も赤く色づき、すでに実が散った月桃もあります。
南国もこれからは寒さが増していくでしょう。
寒い時には家の中でほっとコーヒーやほっとドリンクを飲んで、まったりしたいですよね。
今生活雑誌では、しょうがを入れたドリンクやしょうが酢というのをみかけます。
ショウガには体を温める働きがあるようで、紅茶などにしょうがを入れて飲むと、体中が温まるようです。
黒糖とショウガを入れたホットティー、寒さも吹き飛ばしてくれそうですよね。
お湯の中に黒糖とショウガを入れて、溶かして飲むのもおいしいです。 しょうがはちょっとでも、ティースプーンの約1杯でも、体中がポカポカになりますよ
黒糖もミネラルたくさんだし、優れた栄養素もあるし、昔沖縄では衰弱した病人には、黒糖を食べさせたといわれております。
まだ試したことはないですが、月桃のお茶に黒糖を溶かして飲んでみてもいいかもしれません。
月桃はショウガ科の植物ですし、月桃茶を飲むと体中が温かくなります そして心なしか、気持ちがほっとしてきます
同じしょうがの種類である月桃のお茶に、黒糖入れて溶かして飲んだらどんな味になるかな?
是非とも一度試してみたいです。 もしおいしかったら、このブログにも記載したいと思います
月桃茶についての詳細は、以下のアドレスをクリックしてください
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