写真は、野菜たっぷりのグラタンです。

　今日の夕ご飯は、冷蔵庫にある野菜とmacaroniと、小分け冷凍した鳥の胸肉を使って、グラタンを作りました。

　そうそう、冬は牛乳も余ることもあるんですよね　　寒いと冷たい牛乳は、のむきがしなくなります

　けれども牛乳も、一工夫したら、ホワイトソースもできるし、グラタンやシチュー、クリームコロッケができます。

　クリームコロッケ、好きだけど家では作らないんですよ。　揚げ物は脂が飛び散るし、後片付けが大変だから

　グラタンに入れた野菜あ、冷蔵庫に常備しているシメジと、今が旬の島ニンジン、そして近隣の市場で購入下ほうれん草を入れました。

　ほうれん草も冬場が旬だし、バター炒めにしてもいいし、グラタンやキッシュ、シチューに入れてもおいしいですよね

　ほうれん草や小松菜、キノコ類だけでは補えないものがあります。


　・・・まだまだ物価高は続きます　いつまで続くのかと思いますが、それを言っても始まらないです。

　物価高の中でも、ほかのものは節約しても、食生活はちゃんとしないとおいけないと思います。　　まだまだインフルエンザもコロナも流行っているし、インフルエンザは警報級でしたからね。

　今日本蓮っと売寒波襲来で、大雪のところもあるようです。　北海道や日本海側は、大変そうですね　　沖縄からは想像がつかない世界です。

　物価高の中にあっても自宅での食生活は、健康を意識する意味でも、意識していきたいですね




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沖縄コスメとハーブティーのお店　セレクトショップせいぜん

通常の営業日：月曜日、水曜日、木曜日、土曜日　　　　休業日：日曜日、火曜日、金曜日

　営業時間：１３：００～１８：００　　
　住所：９００－００１４　沖縄県那覇市松尾２－１９－２
　TEL／FAX：０９８－８６７－３９６８
　携帯：０９０－１０８８－０８７０　　　　


　
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