沖縄の食材沖縄料理日常の出来事
久々のタコライス(^^♪
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写真はタコライスです。
相かわらずトマトはざく切りです
![ニコニコ ニコニコ](http://blog.ti-da.net/img/face/037.gif)
多少大きさは違っても、それはご愛敬ということで
![♪赤 ♪赤](http://blog.ti-da.net/img/face/086.gif)
タコライスの作り方は、いたってシンプルです。 ご飯の上にチーズ乗せて、炒めてひき肉をのせて、その上にレタスとトマトをのせるだけだから
ただトマトやレタスを細かく切る作業が、結構大変です
![汗 汗](http://blog.ti-da.net/img/face/055.gif)
ひき肉は豚日に菊を使うことが多いですが、今回は脂分が少ない鳥ミンチにしました
![ピカピカ ピカピカ](http://blog.ti-da.net/img/face/057.gif)
そして今が旬である、なすびも細かく切って一緒に炒めました。 ひき肉と一緒に、旬の野菜を細かく切って炒めてもよさそうです
なすびとひき肉、相性は良さそうです。 ミートソースにナスビも入れるし。
沖縄は梅雨明けして、暑い毎日です。 こういう時は冷やしソーメンや冷やし中華が食べたいですね。
けれどもご飯ものもしっかり食べないといけないです。 食材も値上げ三昧ですが、限られた予算の中で、食生活も楽しみたいですね
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沖縄コスメとハーブティーのお店 セレクトショップせいぜん
通常の営業日:月曜日、水曜日、木曜日、土曜日 休業日:日曜日、火曜日、金曜日
営業時間:13:00~18:00
住所:900-0014 沖縄県那覇市松尾2-19-2
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お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」であるマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。