写真はせいぜんのお庭で栽培している。シークヮーサーの実です。

　台風6号で大部分の枝は折れてしまいましたが、残っている枝は青々を葉っぱを茂らせており、実も大きくなっております

　シークヮーサー、ビタミンCだけでなくクエン酸も豊富に含まれており、夏バテ予防や疲労回復には、ぴったりの食材です

　ゆずドレッシングのように使ってもいいですし。　そういえば、ゴーヤーの浅漬けを作るときにシークヮーサーの果汁を入れてことはありますが、シークヮーサーのドレッシングは作ったことないです。

　自家製のドレッシングだと、油も少なくできるし、お塩は久米島の塩を使って作れます。

　シークヮーサーのドレッシング。作ってみたいです。　その前に海鮮丼の作り方を、勉強しないと・・・。

　あとシークヮーサーを使ったコスメや石鹸も、現在考案中です。　新商品も楽しみにしててくださいね。



　せいぜんのお庭で栽培している、シークヮーサー・ジュニアたちです。

　プランターで育てておりますが、だいぶ大きくなりました

　これから株分けしないといけないです。　実がつくまでにあと数年はかかると思いますが、木の成長を見るのも楽しみです







☆現時点での在庫数です。　月桃クリーム１０ｇが３個、月桃クリーム２０ｇが３個です。


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沖縄コスメとハーブティーのお店　セレクトショップせいぜん

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