写真はパパイヤの木です。

　お店の近隣を愛犬マフィーと散歩するところに、空き地があります。　空き地に生えているパパイヤの木です

　写真ではよくわからないかもしれないですが、実が固まってついております。

　パパイヤの木、ゴーヤー同様に、沖縄の民家の庭ではえている光景も、珍しくないんです。

　パパイヤもゴーヤー同様に、日光とお水があれば育つので。

　パパイヤの種を投げたら、芽が出て気が付いたら大きな木になっていた、ということも珍しくありません

　パパイヤ、ゴーヤーほどメジャーな野菜ではないですが、栄養素も豊富な島野菜です。

　ごーやーがチャンプルーなら、パパイヤは細切りにして、卵と一緒に炒めて食べるんです。

　「人参しりしり」のようにして食べることが多いですね。　私的にはごぼうのかきあげのような「パパイヤのかき揚げ」も大好きです。

　美容にも良い要素があって、月桃同様に抗老化のはたらきや、炎症を予防する働きもあると言われております。

　パパイヤを使ったお料理、そういえばまだアップしてないですよね

　近いうちに、アップしたいと思います

　ごーやーとはまた違う味わいがあるパパイヤ、いろいろ調理法をアレンジしたいです

　

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