写真は先日の「花と食のフェスティバル」の時に写した黒糖です

　お店で販売されているものもおいしいですが、ブロックの黒糖を砕いたばかりのものは、またおいしさも格別でした

　そのまま食べてももちろんおいしいですが、今日は寒かったので黒糖生姜湯を作りました

　黒糖のひとかけらと、ショウガを小さじ1杯ほど入れて、お湯で溶かして飲みます

　黒糖の甘さとショウガの辛味？がいい感じでマッチしてました。　この黒糖で黒糖パックもしてみたいけど、少しもったいないですね

　そして心身とも温まる感じがします


　沖縄ではすでに桜が咲いております。　今年は暖冬なのでまだ開花は遅れてますが、那覇市内ではこれからさきます

　満開の桜の花を見るのが楽しみです




セレクトショップせいぜん


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　浮島通り（うきしまとおり）にあります。　お菓子の老舗「南島製菓（なんとうせいか）」さんのななめ向かいです。

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