写真はせいぜんのお店の近隣の民家に生えている、パパイヤの木です
せいぜんでも「パパイヤ石鹸」を販売しておりますが、パパイヤは食用として用いられるんですよ。
薄く千切りにして、チャンプルーなどに入れたりしてたべます。 また「ニンジンシリシリー」のように、千切りしたパパイヤを卵とじみたいな感じで、食べる調理方法もあります。
沖縄ではあまり「かきあげ」は食べないのですが、千切りしたパパイヤと人参のかき揚げも、おいしくいただけるんですよ。 食感が柔らかいので、ニンジンと對馬ねぎのかき揚げのような感じなんです
まだ沖縄の居酒屋には登場してないですが、いずれ「ゴーヤーチップス」のように、「パパイヤのかき揚げ」が居酒屋のメニューに登場したら、と思いました
…今年もあと4か月、9月になっても全然暑さは変わりません。 否、紫外線は少しは和らいできましたが、それでも南国沖縄の夏は続きます。
9月はまだまだ台風シーズン、もし去年の台風6号のような大型台風が襲撃したら、と思うと怖いものがあります(-_-;)
台風10号も、あちこちで被害があったようです。 野菜も値上がりしているし。
天気予報は今週の土日は雨の予報です。 台風11号も発生しており、沖縄には直撃の予報はないですが、それでも影響がないとは言えないです。
普段から海風が吹く沖縄、夏が長くても木陰に入れば海風が吹くので、暑さがしのげることもあります。 ただ台風となると、暴風雨は半端ではありません。
せいぜんの熱帯果樹園も、ほんと心配です。 猛暑の夏でしたが、早く暑さが和らぐことを願うばかりです
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沖縄コスメとハーブティーのお店 セレクトショップせいぜん
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