生モズクの季節

美江

2025年03月31日 19:01


 写真は「生モズク」です

 日本全国、また寒さが逆戻りして、沖縄も少し寒いんですよ

 おまけに雨も降っているし

 でも春は確実に近づいております

 ネットニュースでは、桜の満開のニュースも報道されておりますし。 

 ソメイヨシノ、きれいですね  沖縄の桜とは違うけど、入学や卒業シーズンに桜が咲くって、うらやましいです


 前置きが長くなりましたが、モズクは沖縄のソウルフードの一つです。 スーパーに行ったら、塩漬けされたモズクが年中販売されております

 けれども生のモズクは、春ににしか堪能できません

 モズクは食物繊維も豊富だし、低カロリーでヘルシーな食材です。  またモズクに含まれている「フコイダン」には、免疫力をアップする働きもあります。

 コロナ感染の初期に、生モズクをうるま市の漁協から注文して取り寄せて、食しております。 モズクのお浸し、モズクご飯、もずく入りのおみそ汁、モズクとゴーヤーの浅漬けなど、使い勝手はいろいろあります

 けれども個人的には、モズクのおひたしや、モズクとゴーヤーの浅漬けが好きなんです

 今年も生モズクの季節がやってきました  健康にも美容にもよいモズクを、日常の食生活に取り入れたいです




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沖縄コスメとハーブティーのお店 セレクトショップせいぜん

通常の営業日:月曜日、水曜日、木曜日、土曜日    休業日:日曜日、火曜日、金曜日

 営業時間:13:00~18:00  
 住所:900-0014 沖縄県那覇市松尾2-19-2
 TEL/FAX:098-867-3968
 携帯:090-1088-0870    


 
「セレクトショップせいぜん」の商品に興味がある方は、お店のHPをクリックしてください 商品の説明を記載しております。
 http://www.okinawanosizen.jp/

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保湿性があって、空気が乾燥する季節に人気があるハイビスカス石鹸については、以下のアドレスをクリックして下さい。
http://www.okinawanosizen.jp/2030hibiscussoap/



 住所:900-0014 那覇市松尾2-19-2
 お店の場所 
 http://map.yahoo.co.jp/maps?
  











 お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」であるマフィーも、皆様がくるのをお待ちしております。















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