写真はせいぜんのお庭で栽培している。シークヮーサーの実です。
台風6号で大部分の枝は折れてしまいましたが、残っている枝は青々を葉っぱを茂らせており、実も大きくなっております
シークヮーサー、ビタミンCだけでなくクエン酸も豊富に含まれており、夏バテ予防や疲労回復には、ぴったりの食材です
ゆずドレッシングのように使ってもいいですし。 そういえば、ゴーヤーの浅漬けを作るときにシークヮーサーの果汁を入れてことはありますが、シークヮーサーのドレッシングは作ったことないです。
自家製のドレッシングだと、油も少なくできるし、お塩は久米島の塩を使って作れます。
シークヮーサーのドレッシング。作ってみたいです。 その前に海鮮丼の作り方を、勉強しないと・・・。
あとシークヮーサーを使ったコスメや石鹸も、現在考案中です。 新商品も楽しみにしててくださいね。
せいぜんのお庭で栽培している、シークヮーサー・ジュニアたちです。
プランターで育てておりますが、だいぶ大きくなりました
これから株分けしないといけないです。 実がつくまでにあと数年はかかると思いますが、木の成長を見るのも楽しみです
☆現時点での在庫数です。 月桃クリーム１０ｇが３個、月桃クリーム２０ｇが３個です。
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