沖縄の食材日常の出来事
暑い時にシークヮーサー♪
今日も暑い一日でした
梅雨明けした沖縄、空の青さや太陽の光も、ひときわまぶしく感じます
市場の中や国際通りを歩くと、観光客の姿も増えてきました。 国内の方だけでなく、海外からのスタがも見られます。 那覇空港の国際線はまだ受け入れしてないですが、成田空港をはじめとして他の国際空港から、乗り継いで来沖しているのでしょうか。
感染対策と同時に、これからは熱中症対策も必要です。 今日のニュースで、県外も梅雨明けしたと聞きましたし、関東近辺は異常な暑さで電力もひっ迫していると聞きました。
関東で38度や39度と聞いて、びっくりしてます おきなわでも35度以上を越すことはないので
夏場は沖縄に避暑?に来る時代も来るかもしれないですね。
今年の夏はどれくらいの暑さになるのか、クーラーだけでなく自分でも熱中症対策しないといけないですね
ビタミンCやクエン酸をできるだけ多くとって、厳しい暑さを乗り切っていきたいです。
写真のシークヮーシャージュースは、名護市で栽培しているシークヮーシャーを使って作成した、シークヮーサーの原液のドリンクです。
ビタミンCはもちろん含まれてますが、クエン酸の含有量もレモンの2倍以上と言われております
これから暑さもますます厳しくなる時に、ビタミンCとクエン酸の補給として、積極的に飲みたい飲料ですね。
また汗で塩分が流れ出るから、塩分の補給も必要と言われております
営業で外回りをする方や、大工や左官など外で働く方達は、汗で塩分も不足がちになると思います。
塩分の取りすぎも問題ですが、必要な量を適度に摂取してほしいです
6月で40度近くまで上昇するって、本当に異常気象ですよね
地球温暖化現象が進行しているということでしょうか。 5月に「でいごの花が満開の時期は台風の当たり年」という内容の記事をアップしましたが、もはや台風どころではないと思います
沖縄の今年の梅雨は、長雨で網業や漁業にもだいぶ影響があったようです。 お野菜も根腐れしたと言いますし
そして異常なほどの猛暑、どうか台風の被害がありませんように、と願うばかりです
最後にせいぜんのお庭になっている「シークヮーサー」の写真をアップします。 長雨にも負けず、実をつけてくれました。
9月の収穫の時期が楽しみです
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