久々に食ネタです

　写真はチンジャオロースです

　素材はいつもお世話になっている「フレッシュミート我那覇」で購入した牛肉の切り落としと、ピーマンだけです。

　具材が二種類って、本当にシンプルですね。でも時短料理としても使えるし、牛肉でなくても豚肉でも使えるし、というよりも中国では豚肉がメインだと思いますが。

　豚肉とピーマンがあればすぐに作れるし、あとニンジンやもやしがあったら一緒に入れてもいいし、お肉と野菜が一緒にとれる、という魅力があります。

　いつか紹介した「筑前煮」と同様に、私の中ではマイブーム？になりつつあります



　今回久々にチンジャオロースを作ったきっかけというと、写真のピーマンがなんと5つも入っていて100円、というかなり魅力的なお値段だったからです

　しかも沖縄県産のピーマンです。　ピーマンは久しく食べてなかったので、速攻でゲットしました。

　久々に作るチンジャオロース、調味料のソースがなかったので、お好み焼き用のソースで代用しました

　あとケチャップ少々とコンソメの素と、お店で販売している粉黒糖も少々入れました

　お味はというと、やはりお好み焼きソースではパンチが足りなかったのか、普段は入れてないケチャップを入れたからか、粉黒糖も入れたからか、辛みがいつもよりなかったです。

　粉黒糖を入れている時点で、甘みは出ると思いますが。

　自分ではまあまあかな、と思ったのですが、やはりちょっと物足りなかったかな

　今度はもう少し絡みをつけられるようにしたいです。


　沖縄の今日の感染者は467名、人口比でいえば東京をはるかに超えていると思います。

　まだまだステイホームが続きますが、自宅時間でできることを実践していきたいですね


沖縄コスメとハーブティーのお店　　セレクトショップせいぜん

　現在店舗営業は、8月22日までは臨時休業しております。

　通常の営業日：月曜日、水曜日、木曜日、土曜日　　　　休業日：日曜日。火曜日、金曜日

　営業時間：１３：００～１８：００　　
　住所：９００－００１４　沖縄県那覇市松尾２－１９－２
　TEL／FAX：０９８－８６７－３９６８
　携帯：０９０－１０８８－０８７０　　　　

　
「セレクトショップせいぜん」の商品に興味がある方は、お店のＨＰをクリックしてください　商品の説明を記載しております。
　http://www.okinawanosizen.jp/

　このブログの読者登録をすると、記事が更新されるたびにメールで届くようです。　せいぜんの商品をはじめとして、沖縄の食材や沖縄料理、沖縄の素敵なお店など沖縄に関することを知りたい方は、読者登録して下さい。


リピータ率No1で、洗顔後も突っ張らずお肌を滑らかにする人気の月桃石鹸については、以下のアドレスをクリックして下さい。
在庫が納品されております。　興味がある方は、下記のアドレスをクリックして下さい。
　http://www.okinawanosizen.jp/2010gettosoap/
　



保湿性があって、空気が乾燥する季節に人気があるハイビスカス石鹸については、以下のアドレスをクリックして下さい。
http://www.okinawanosizen.jp/2030hibiscussoap/



　住所：900-0014　那覇市松尾２－１９－2
　お店の場所　
　http://map.yahoo.co.jp/maps?
　　














　お店の看板犬である「沖縄県指定・天然記念物」である琉球犬のマフィーもお待ちしてます