沖縄の食材日常の出来事
ビタミンCの補給
先週は、沖縄は梅雨が逆戻りしたような大雨が降りましたが、今週は晴れていいお天気が続いております。
ニュースでは熊本県で死者が出るような大雨があったようで、熊本以外でも大雨が続いている県もあるようです。
以前このブログで「沖縄で’梯梧の花が満開の年は、台風が多い’という言い伝え絵がある」ということを記載しました。
去年も5月前後に梯梧の花が満開で、あきには大型台風が来ましたよね公園に生えているガジュマルの木もなぎ倒すような、すごい台風でした。
今年も大宜味村(おおぎみそん)の梯梧が生えている部落では、梯梧の花が満開だった、ということを聞きました。
また今年も大型台風が来るのか、と思ったりもしました。 今回の九州の異常な大雨も、もしかして梯梧伝説と関連があるのか、と思ったりもしました
いずれにしても九州にお住いの皆さま、どうか被害がこれ以上出ませんように、と願うばかりです。
さてタイトルの通り、これから夏本番の沖縄では、ビタミンCの補給も必要になってくると思います。 コロナウィルス対策も必要ですが、猛暑が続く故、夏バテ予防のためにもビタミンCが含まれている食材を、多くとりたいものです
前回の記事では、アセロラ酢の写真をアップしました。 アセロラのビタミンCとクエン酸の組み合わせ、夏バテ対策にはぴったりですよね。
アセロラはビタミンCの含有量がけた違いに多いですが、他にもゴーヤーやシークヮーサー、パインなど、ビタミンCを含んだ食材を、たくさんとりたいです。
ここ数年の猛暑は、半端ではない暑さです。 沖縄よりも県外のほうが気温が高いのも、びっくりですよね
疲労、夏バテの予防に、ビタミンCを含むものをたくさん食べて、猛暑を乗り切っていきたいです
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